バスクのいいコトおいしいモノ~フランス暮しのグルメ帖~

料理・ワイン・お菓子・旅・好きなもの・ときどき帰省グルメ。

2018-11-19から1日間の記事一覧

ベレー帽をかぶったおじさんのようなお菓子「ガトーバスク」

バスクでのガトーバスクの存在価値をなんと語ったらいいのか。 その揺るぎない存在感に圧倒される。 こんなに多様化した時代でも、ひとつのお菓子を頑なに 守る地方愛にタジタジしてしまう。 どこのお菓子屋さんもパン屋さんも窓辺の主役はがトーバスク。見…