バスクのいいコトおいしいモノ~フランス暮しのグルメ帖~

料理・ワイン・お菓子・旅・好きなもの・ときどき帰省グルメ。

2018-12-17から1日間の記事一覧

フランスの田舎のマルシェで買える生牛乳

毎週、マルシェで生ミルクを買う。1週間4リットルの予約制。 生牛乳が手に入るのは、酪農王国フランス田舎住まいの 特権だと思う。 酪農家というほどの酪農家ではない。牛を1、2頭飼っている 零細農業の人がバスクにはたくさんいる。そういう人が、自分の牛…